Ok, ali zar se na kraju ne koriste iste namirnice za pripremu junk fooda ( govorimo o mesu ) i one koje se prodaju u supermarketima? Dobavljači mesa su isti jednima i drugima.
Zbog čega je onda junk food toliko štetan, a procesirana hrana nije?
Nadam se da ne mislis da je govedji odrezak iz supermarketa isto sto i hamburger od navodnog govedjeg mesa u McDonaldsu?
Fast food/junk food, se jako razlikuje po sastavu od normalne hrane. Npr. cips i kuhani krumpir se rade od iste namirnice, ali siguran sam da ti je jasna razlika izmedju te dvije stvari.
I dobavljaci nisu isti. Fast-food lanci imaju vlastite dobavljace, ali mislim da je to manji problem u cijeloj prici. Konaci sastav onoga sto jedes se prilicno razlikuje od onoga sto bi trebao biti neki zdravi standard prehrane.
Procesirana hrana je prilicno sirok pojam pa ne postoji jednoznacan odgovor na tvoje pitanje. Mljevenje zobi u zobene pahuljice je procesiranje hrane, pasterizacija mlijeka je procesiranje hrane, dodavanje natrijevog glutaminata i konzervansa u instant juhe je procesiranje hrane.